olga_d: (Default)
Я ещё и чесночные булочки сделала)
Вот по такому рецепту, где нужно много чеснока и он весь идет в тесто:

Рецепт нашла в сети, скопировала себе в комп, а вот ссылку теперь найти не могу(

Ингредиенты:
Чеснок 12 зубчиков ;
Молоко 350 миллилитров ;
Мука пшеничная 500 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Дрожжи сухие одна чайная ложка ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Розмарин 0.5 чайные ложки;
Шалфей 0.5 чайные ложки;

Как приготовить
Молоко доведем до кипения, сложим очищенные зубчики чеснока, накроем крышкой и оставим остывать при комнатной температуре. дальше чеснок уберем, потолочь.
Муку смешаем с сухими дрожжами, солью и пряными травами. добавим слегка взбитое яйцо, оливковое масло, молоко и толченый чеснок. замесим тесто.
Тесто поставим на 1 час в теплое место для увеличения объеме в два раза.
Подошедшее тесто помнем. разделим на 3 части. Каждую часть разделим еще 3 части, скатаем их в шарики. переложим на смазанный противень и оставим для расстойки на 20 минут. Булочки смажем молоком, посыплем крупной солью и смесью ароматных трав.
Выпекать в горячей духовке 20 минут до аппетитного золотистого цвета.

Смазывать молоком/яйцом не стала, посыпать солью и травами тоже, я в само тесто достаточно трав и ещё перчика добавила.
С сыном катали шарики, получились маленькие, прямо на два укуса.

Чесночные булочки2
Домашним очень понравились!)
Чесночные булочки
olga_d: (Default)
Други, посоветуйте, пожалуйста литературу воодушевляющую и призывающую к активной веселой полноценной жизни на пенсии, в пожилом возрасте. Для женщины. Видела в ленте восторженные отклики и рекомендации одной книги - не могу вспомнить ни название, ни автора.
olga_d: (Default)
Объявление более неактуально. Мы нашли своего котика!

Други.

Мне нужен котик. Срочно.

Месяцев 2-3-4, приученный к лотку, здоровый, ласковый, игривый, желательно короткошерстный.
Не важно какой породы и окраса, главное, чтобы мне приглянулся.
Я, конечно, ищу по объявлениям, но вдруг у кого-то засиделся котенок "на выданье" или кто-то ищет новых хозяев для своего питомца.
olga_d: (Default)
Это наша пасека. 36 любимых и замечательных семей, и каждая со своим характером)
IMG_1633
С конца мая начинается роение пчел. Это когда из улья вылетает матка с роем рабочих пчел. Рои надо ловить. Пчеловод сидит с утра до вечера на пасеке и, увидев, из какого улья вылетел рой, наблюдает куда он полетел. Чаще всего рой садится на ближайшее дерево (на нашей пасеке это высоченная груша), берет роевню и идет снимать рой.

Вот так выглядит рой на дереве

IMG_1581
Папка снимает рой с груши.
IMG_1673
Рой охотно перебирается в роевню и послушно возвращается в улей.
IMG_1687
Пасека. В этом домике хранится все хозяйство для пчеловодства. Здесь мы качаем мед и туда заносим улья на зимовку.
IMG_1739
Пчела на гречихе.
IMG_1778
В августе запечатанные рамки достают из ульев, срезают крышечки, помещают в медогонку и откачивают мед. Как это делается я подробно писала и показывала в прошлом году тут http://olga-d.livejournal.com/273497.html
Мед
Золотой душистый мед с нашей пасеки)
Мед2
olga_d: (Default)
Первая неделя каникул прошла замечательно.
Сначала дети с огромной радостью попеременно гостили в Москве.

Потом Саня катался по лесу на подарочных к НГ лыжах, с азартом и похвальным старанием осваивая новый и такой желанный для себя вид спорта.

«…Здесь можно испытать на себе, достаточно реально, то, что происходит в космосе".
Заинтригованные таким отзывом и, учитывая приятную близость музея, мы отправились всей семьей в Музей космонавтики
Там особенно понравилось Сане. На мужа и Катю увиденное не произвело ровно никакого впечатления.
Мне понравился стенд Биология в космосе. Где было показано, какие растения брали с собой космонавты на станцию для экспериментов. С интересом заглянули на орбитальную станцию МИР, сделанную в натуральную величину, представив себя на месте космонавтов:-)

Больше ничего интерактивного в музее мы не нашли.
А еще вот что странное )

Ещё был Дарвиновский музей
Там мы оказались в своей стихии! Экспозиция на высоте, чучела животных, помещенных в искусно созданную «естественную среду», наглядно рассказывают о жизни этих животных в природе.
Дети с диким восторгом оценили кусочки шерсти животных, которые можно погладить.
Стоит увидеть впечатляющую коллекцию рогов и черепов африканских животных!!!

Я не брала фотоаппарат и больше всего об этом пожалела, увидев комнату алхимика.
Старинные стол и стулья, баночки-скляночки, пучки трав над очагом… Красотища!
Общелкала всё телефоном, сделав десятка два темных, плохого качества снимков…
А потом нашла на сайте фотографию этой комнаты, вот она )

Придем в музей ещё.
olga_d: (Default)
Кате 10 лет!

И нам удалось сделать настоящий сюрприз!
Мы привезли нечего не подозревающую Катерину на конюшню.
И там она получила свой первый урок верховой езды.
И просто вдоволь наобщалась с лошадками!

Она говорит, что счастлива!
И мы очень рады, что угадали с подарком:-)

Ещё 2 фото )
olga_d: (Default)

На выходные ездили в деревню. Там Зима царствует.
Снега с полметра. По крепкому насту можно пройти там, где летом трава не пускает,
а в межсезонье сам не пойдешь –увязнешь в земле.
Все поля исхожены зайцами и лисами.Фото )
К полудню солнышко напоминает, что Весна всё-таки на подходе.
Оттаивают дорожки, звенит капель…:-)
Пока родители сидели и болтали с бабушкой, Саня убежал гулять в валенках без галош.
Через 2 часа вернулся, весь холодный и мокрый по колено.
И был отправлен отогреваться на печку.
И чашка чая с медом и лимоном была ему в помощь:-) Фото:-) )

Мужчины выставили пчел.
Открыли сезон.

В воскресенья вернулись, за сутки моего отсутствия рассада заметно подросла:-)

Пока писала пост, Саня опрокинул плошку с сальвией, давно просившейся на пикировку.
Распикировала. И места около окна стало ещё меньше.

Лешка печет хлеб. Прется от этого занятия:-) А я мальца компексую по этому поводу.

Раздулся большой палец на правой руке, типа наколола чем-то. Только чем могла? Делать, особенно готовить, очень трудно. Я и не думала, что большой палец так задействован в жизни:-)
Может наконец, разучусь резать на весу;-) 

Ура!

Dec. 21st, 2010 02:31 pm
olga_d: (Default)
У нас сегодня праздник!
Катерине исполнилось 9 лет!
olga_d: (Default)
Мне муж на 8 марта в том числе и шкафчик подарил, сделанный собственными руками.
Для того, чтобы я там хранила своё богатство:-)

 

Как он его делал и что в нем теперь живет. Фото )
olga_d: (Default)
У моей мамы 11-го сентября день рождения. Юбилей. Хочу сделать коллаж. Есть фозможность распечатать на большом цветном принтере. Сканировала старые фотки. есть цифровые современные и вот не знаю как всё приладить.
С фотошопом не знакома. Ищу в сети какие-то шаблоны -ничего не могу найти.
Может посоветуете как быть:-)
olga_d: (Default)
Привезли мне книжный шкаф – ура!

Давно хотела, долго выбирали, ждали месяц доставку…

Я горевала, что без меня привезут, а вот не успела уехать. Теперь затарю своими любимыми книжками и со спокойной душой в деревню!


А ещё порадовали соседи.

Нерусские, как говорит моя свекровь. Я больше трех лет приучаю их здороваться с нами.

У доставщика, как всегда назло, нет сдачи, только мелочь. А я не планировала награждать его 350 рублями.

Метнулась к соседям. Они всегда дома.

Открывает Он дверь и первое, что говорит – Захады!

Я говорю - Разменяйте, пожалуйста, тыщу…

Он быстро поднял на ноги всю квартиру, но как-то не получилось наменять мелкими.

Тогда он говорит – Сколько надо?

Я -  50 рублей. Потом (думаю, 50 дам на чай) выдергиваю из его волосатых рук сотню и довольная рассчитываюсь с доставщиком.

 

А сотню я, пошукав по своим карманам, когда ушел доставщик, быстро нашла и уже отнесла соседям.
ЗдОрово, ведь, что выручили!

 

olga_d: (Default)
Свекровь дала нам кефирный грибок и инструкцию к применению. Будем оздоравливаться! Через некоторое время могу поделиться с желающими;-)
olga_d: (Default)
[personal profile] lady_brandy,

Ира, родная, ты не представляешь сколько радости мне доставила! Я прыгала и скакала от восторга, когда совершенно нечаянно обнаружила открытку от тебя в своем почтовом ящике! Это был праздник! Спасибо, друг! Я вас люблю!

******************************** 

У меня страшный насморк. Противно.  И самое обидное, что целовать мужа и детей нельзя.
********************************

Накануне нового года разобралась на балконе. В результате получилось 4 тюка с детской одеждой на разный возраст (от 0 до 5 лет). Один из низ был с хорошей одеждой, остальные с бывалой – не старая, рваная, а  так, где с пятном, где растянулось слишком и т.п.. Я такую взяла бы (и благодарно брала, когда отдавали) – нам в деревне все сгодится, я там детей три раза на дню переодеваю... Но кому-то предложить было неудобно. Приготовила всё вынести на помойку. И тут, звонит кума, я ей о своих находках – она говорит, давай мне, я все ещё раз перестираю, выглажу и в церковь отнесу. Ура!  Надеюсь, кому-то пригодилось.

Но кое-что у меня осталось. Самое–самое:-) Отвезла в Москву на хранение. Может ещё пригодится, лет через 10, для третьего ;-)

olga_d: (http://sophigrazh.livejournal.com/20662.)
В этом году мы первый раз планируем встречать Новый Год _у нас_ в компании друзей с детьми.
Естественно, я нервничаю - как все устроить, что было весело и вкусно.

Что касаемо весело: Катерина, под впечатлением от вчерашней «елки» - решила поставить свое представление. И у нас уже прошла первая репетиция;-)

Что касаемо вкусно: у мужа традиционный вкус и острое неприятие всего нового, я тоже не гурман (картошка с селедкой и больше ничего не надо!).

И обычно столы у нас скучные до примитива.

Но в этот раз я все же хочу поэкспериментировать. Посоветуйте, пожалуйста,  закуску  или десерт – чтоб не очень экзотично и легко в приготовлении ;-) 

И, кому не лень написать – что у вас будет на столе в новогоднюю ночь?;-)

:-)

Dec. 21st, 2007 06:57 pm
olga_d: (Default)
А у Катерины сегодня день рождения!
6 лет!
olga_d: (Default)
На Новый год среди прочих подарков подарим Кате подписку на журнал "Свирелька" http://www.lazur.ru/index.htm 
Надеюсь, она оценит:-)

Новое

Dec. 15th, 2007 11:07 am
olga_d: (молчи_кума...)
Еду на экскурсию... к мужу на работу :-)
olga_d: (Default)
На днях начали предпоследнюю, четвертую банку меда.
Очевидно, до нового сезона меда нам не хватит...:-(
olga_d: (Default)
В связи с покупкой кровати в комнате полная перестановка.
А с ней кавардак: кучи вещей и "предметов быта" по всем углам:-)
Мне так нравится это настроение!

November 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
151617 18192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 08:56 am
Powered by Dreamwidth Studios